Entrevista del mes: Compensa
28 Enero 2010

Sara Llopart es la promotora de la idea de Compensa, según sus palabras: “Siempre he querido tener mi propio negocio, y que en el seno de éste se establecieran relaciones internacionales. Nada más terminar la carrera me fichó un Grupo Productor, y la idea del negocio propio, ¡se pospuso 7 años! En mi periodo profesional por cuenta ajena, tengo que reconocer que he sido muy afortunada, pues la dirección, me permitía tanto administrar recursos como administrar oportunidades, y a la hora de crear Compensa, ellos fueron mi primer cliente, y eso es algo que les agradezco”

Así que Compensa se crea en 2006, y su actividad es la que realiza un Departamento de Calidad de una empresa agroalimentaria, pero externalizado: “El Modelo Agroalimentario Inglés es el que mejor conozco; pues he pasado por todas las partes de la cadena: desde la producción en diferente áreas de España e Inglaterra, hasta en el Supermercado, en destino;  desarrollando aspectos técnicos y de coordinación entre equipos. El manejo de información y datos, me ha ayudado constantemente en la toma de decisiones. Siempre he trabajado con equipo; involucrándoles en los objetivos de la dirección y escuchando sugerencias para la mejora continua y discontinua de la empresa”

El objeto de Compensa es ampliar los márgenes comerciales del productor a base de aplicar innovación, mejorando la calidad, imagen, factor humano y control de costes de las empresas agrarias, “Cuando analizo nuestra trayectoria, compruebo que las empresas,  empiezan a ponerse en contacto con Compensa, porque quieren certificarse de los protocolos, que les permiten exportar a plataformas de distribución europeas, y saben que tenemos experiencia, rapidez y buenos resultados-  como el Primer Nature´s choice ORO de España en Fresas y el primero en Frambuesas, BRC en tiempo record o el Primer LEAF MARQUE de Kaki del Mundo. Esta actividad crece cada año, porque cada año se incorporan nuevos clientes, y se realiza el mantenimiento de los clientes actuales”

Como esta actividad genera mucho trabajo de oficina y documentación, Compensa pensó innovar en el diseño del sistema de asesoramiento, así que hizo la Web 2.0 de Seguridad Alimentaria, al que llamó Ernesto, tecnico digital ® y por el que obtuvieron el Premio al Mejor Proyecto Innovador de la Red Andalucía Emprende. “Todos los documentos necesarios para las certificaciones y el propio asesoramiento están disponibles para cualquier usuario   www.tecnicodigital.com , además del reconocimiento del Mejor Proyecto Innovador, recibimos muchos comentarios agradeciendo lo que hacemos desde la Web de Ernesto. Además, tenemos una aplicación idéntica a nuestro manual en papel para quien quiera hacer los registros digitales. Nuestro objetivo 2010, es certificar sin imprimir los documentos,   ¡a ver si lo conseguimos!”

La actividad de Compensa como Coach y GAP Procurement, llega después de la certificación del productor, Según palabras de Sara: “Cuando la empresa ya está certificada, es cuando el trabajo se hace interesante para mí, cada empresa, a través del coaching, nos indica en qué podemos darle un valor añadido en calidad, control de costes, imagen, factor humano o en aspectos comerciales. La certificación para nosotros es el primer paso, nos permite conocer a la empresa muy de cerca, y que la empresa nos conozca a nosotros. Es por esto, que el servicio postventa es donde nos diferenciamos de una consultoria, para nosotros la certificación es un puro trámite, pero necesario. Queremos darle el mejor resultado en la certificación para luego seguir trabajando en otras áreas que le permitan ampliar sus márgenes comerciales. Los pasos que damos poco a poco van desde la producción hasta la venta”.

Dña. Sara Llopart, gerente COMPENSA.
CONSULTORIA PARA LA INNOVACIÓN EN EL SECTOR AGRARIO
Parque Empresarial La Gravera. Avda. La Dehesa del Piorno,1
21.440. Lepe (Huelva).
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