Los pasados días 29 y 30 de septiembre ha tenido lugar en Malága la Jornada TTAndalucía enfocada al sector agroalimentario en la quinta edición del Startup Europe Smart Agrifood Summit 2022.
Personal investigador del Centro Tecnológico de la Agroindustria ADESVA se ha trasladado hasta allí para asistir a diversas reuniones donde se han comentado los aspectos más relevantes del proyecto de mejora de la vida útil del arándano mediante el uso de tecnologías poscosecha, que ADESVA está finalizando, exponiendo algunos de los resultados obtenidos.
El objetivo principal de la participación en este evento ha sido dar a conocer las tecnologías emergentes que se han estado estudiando en este proyecto y que podrían ofrecer soluciones tanto a agricultores como a empresarios, así como fomentar la colaboración con empresas, universidades y otros centros, que permita continuar con estas líneas de investigación con la finalidad de hacer llegar a los consumidores productos de mejor calidad, permitiendo que mantengan sus propiedades nutricionales y organolépticas durante más tiempo.
Este proyecto está financiado por la Junta de Andalucía a través de los Fondos Europeos de Desarrollo Regional (Unión Europea).
