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Proyecto Tecnología alimentos y postcosecha

  • Archivo de la categoría "Proyecto Tecnología alimentos y postcosecha"
Avances del Centro Tecnológico Adesva en la mejora de la vida útil del arándano con tecnologías poscosecha

Noticias , Proyecto Tecnología alimentos y postcosecha , Proyectos Agronomía

En el Centro Tecnológico de la Agroindustria ADESVA nos encontramos inmersos en un proyecto financiado por la Junta de Andalucía en el marco del Proyecto FEDER de la Unión Europea, el cual estaba previsto realizarse durante el período comprendido entre enero de 2020 y diciembre de 2021. Dicho proyecto tiene por objetivo mejorar la calidad del arándano y alargar su vida útil durante el almacenamiento y transporte con el fin de ofrecer al consumidor un producto de la máxima calidad manteniendo, o incluso mejorando, las propiedades nutricionales y organolépticas tan características del arándano.

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El Centro Tecnológico Adesva estudia cómo alargar la vida útil del arándano con tecnologías postcosecha

Noticias , Proyecto Tecnología alimentos y postcosecha

El Centro Tecnológico de la Agroindustria Adesva es beneficiario de un Proyecto financiado por la Junta de Andalucía, cuyo objetivo es estudiar el efecto de la aplicación de diferentes tecnologías postcosecha en la calidad y vida útil del arándano. Estos estudios permitirán entender cómo se puede alargar la vida del arándano, consiguiendo que lleguen a los consumidores en las mejores condiciones.

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El Centro Tecnológico Adesva valida el nuevo envase ECOSOFT para frutos rojos

Noticias , Proyecto Tecnología alimentos y postcosecha

Veripack Embalajes, pertecenciente al Grupo Guillin, ha creado una solución monomaterial y 100% reciclable para el envasado de berries que mejoran el comportamiento del fruto El equipo técnico del Centro Tecnológico de la Agroindustria Adesva, situado en Lepe (Huelva), ha realizado un estudio experimental, cuyo objetivo ha sido evaluar la eficacia de los novedosos envases-cestas […]

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Adesva desarrolla un prototipo de biosensor para detectar la presencia de carga microbiana en alimentos

Noticias , Proyecto Tecnología alimentos y postcosecha

El equipo técnico del Centro Tecnológico de la Agroindustria Adesva, ubicado en Lepe (Huelva), presenta los resultados del proyecto “Biosensores” desarrollado en colaboración con la empresa Water On Line Analysis Europe S.L.- WOLA –, cuyo objetivo es el uso de biosensores para detectar microorganismos y patógenos causantes de efectos nocivos para la salud en la […]

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Adesva ensaya la nueva tecnología de Repsol para fabricar films de poliolefinas biodegradables

Noticias , Proyecto Tecnología alimentos y postcosecha

El Centro Tecnológico de la Agroindustria es el encargado del desarrollo de los ensayos de esta nueva tecnología, en su parcela experimental. El equipo de investigadores del área de Agronomía de Adesva está llevando a cabo un importante proyecto de investigación en colaboración con Repsol, a través del cual está ensayando en el cultivo de la fresa, […]

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30 consumidores participan en la cata de uva organizada por ADESVA

Noticias , Proyecto Tecnología alimentos y postcosecha

El pasado 28 de agosto, la unidad de investigación de Tecnología de los Alimentos y Post-cosecha de ADESVA llevo a cabo, en sus instalaciones de CIDERTA, un análisis sensorial para determinar los mejores resultados organolépticos en la uva de mesa. Durante la cata, 30 consumidores  voluntarios analizaron por medio de los sentidos las diferentes muestras […]

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60 consumidores contribuyen a determinar las características organolépticas de la fresa

Noticias , Proyecto Tecnología alimentos y postcosecha

La unidad de investigación de Tecnología de los Alimentos y Post-cosecha de ADESVA ha realizado un análisis sensorial para establecer el control de calidad y aceptabilidad de la fresa, bajo diferentes parámetros, en el marco de un proyecto de investigación.Durante los días 9 y 10 de abril, ADESVA llevo a cabo un análisis sensorial discriminativo […]

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