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Avances del Centro Tecnológico Adesva en la mejora de la vida útil del arándano con tecnologías poscosecha

En el Centro Tecnológico de la Agroindustria ADESVA nos encontramos inmersos en un proyecto financiado por la Junta de Andalucía en el marco del Proyecto FEDER de la Unión Europea, el cual estaba previsto realizarse durante el período comprendido entre enero de 2020 y diciembre de 2021. Dicho proyecto tiene por objetivo mejorar la calidad del arándano y alargar su vida útil durante el almacenamiento y transporte con el fin de ofrecer al consumidor un producto de la máxima calidad manteniendo, o incluso mejorando, las propiedades nutricionales y organolépticas tan características del arándano.

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